Erdbeere Hirse Bowl

Von:Munirah
Team NAYU
KAPHA

Diese sommerliche Erdbeer-Hirse Bowl ist ein ideales Frühstück um das Kapha Dosha zu reduzieren. Hirse ist eine der wenigen Getreidesorten, die das Kapha reduzieren und wunderbar nährend sind. Die Erdbeeren verleihen der Hirse einen sommerlichen fruchtigen Geschmack. Wir verwenden noch etwas Honig, trotz seiner Süße reduziert der Honig nämlich das Kapha Dosha. Die Leinsamen liefern euch wertvolle Ballaststoffe und aktivieren das Kapha Dosha. Insgesamt wirkt das leichte Frühstück sehr vitalisierend und aktivierend, also genau das Richtige für unser Kapha Dosha am Morgen.

Einfach
Level
30 min
Zubereitung
12
Zutaten
Zutaten
0,5 Tasse(n)Hirse
1,5 Tasse(n)Wasser
120 gErdbeeren
1 TLLeinsamen (geschrotet)
1 TLZimt
1 ELKokosflocken
1 TLHonig
30 mlKokos-Reismilch (alternativ andere Pflanzenmilch)
5 BlätterMinze frisch (Topping)
5 Erdbeeren (Topping)
0,5 TLKokosflocken (Topping)
0,5 TLLeinsamen (Topping)
Video
Bilder
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Schritt 1 / 5
0,5 Tasse(n) Hirse - 1,5 Tasse(n) Wasser
Die Hirse in einem Topf mit Wasser nach Packungsanleitung kochen. In der Regel benötigt die Hirse zwischen 10-15 Minuten Kochzeit. Anschließend die Hirse für mindestens 30 Minuten abkühlen lassen.
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Schritt 2 / 5
Die Hirse jetzt in einen leistungsstarken Mixer oder eine Küchenmaschine geben.
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Schritt 3 / 5
120 g Erdbeeren - 1 TL Leinsamen (geschrotet) - 1 TL Honig - 1 TL Zimt - 1 EL Kokosflocken - 30 ml Kokos-Reismilch (alternativ andere Pflanzenmilch)
Erdbeeren, Leinsamen, Honig, Zimt, Kokosflocken, Kokos-Reismilch dazugeben.
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Schritt 4 / 5
Mixe alles so lange bis eine cremige, leicht flüssige Masse entstanden ist.
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Schritt 5 / 5
5 Erdbeeren - 0,5 TL Kokosflocken - 5 Blätter Minze frisch - 0,5 TL Leinsamen (geschrotet)
Gieße die Hirse-Erdbeere Creme in eine Schüssel. Toppe die Bowl je nach Belieben mit frischen Beeren, Kokosflocken, frischer Minze und Leinsamen. Guten Appetit.
Kommentare & Fragen
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