Karotten Apfel Kuchen mit Kokosdip
Karotten Apfel Kuchen mit Kokosdip
Dieser leckere und saftige Kuchen vereint fruchtige Süße und feurige Wärme. Die Gewürze werden dein Haus mit aromatischen Düften füllen und die Geschmacksnerven zum Leben erwecken.
Ayurvedische Gewürze im Kuchen. In dem Kuchen verwenden wir Allrounder Ayurveda Gewürze, die dein Immunsystem boosten und deine Verdauung ankurbeln. Ingwer, Zimt, Kardamom und Nelken sind nicht nur wärmende und anregende Gewürze, sie bringen auch eine harmonische und milde Würze in den frischen Apfel Karotten Kuchen.
Ein rundum gesunder Kuchen. Der Kuchen steckt voller guter Zutaten, Apfel und Karotten werden mit anregenden Gewürzen kombiniert und anschließend gebacken, so wird dir der warme Kuchen gut bekommen.
Kokos Dip. Der leckere vegane Kokos Dip oder auch "Frosting" genannt, aus weißen Bohnen, Kokosmilch & Gewürzen sorgt für die nötige Frische und passt gut zu dem warmen Kuchen. Die weißen Bohnen sind ein idealer Eiweiss-Lieferant und haben wenig Fett. Allerdings haben sie einen starken Eigengeschmack, falls dir der Bohnengeschmack nicht zusagt, lass das Frosting einfach weg. Du kannst auch Butterbohnen verwenden, diese sind etwas milder im Geschmack.
Ich wünsche dir guten Appetit. Herzliche Grüße, Alba
PS: Hat dir das Rezept gefallen oder möchtest du mir ein Feedback geben? Dann hinterlasse mir gerne einen Kommentar.
200 g | Dinkelmehl |
1 TL | Backpulver |
1 TL | Natron |
1 TL | Zimt |
0,5 TL | Kardamom (gemahlen) |
0,5 TL | Kurkuma (Pulver) |
0,25 TL | Nelken (gemahlen) |
0,25 TL | Muskat (gemahlen) |
1 TL | Frischer Ingwer (gerieben) |
1 | Apfel (mittelgroß) |
2 | Karotten (mittelgroß) |
150 ml | Hafermilch |
1 EL | Zitronensaft (frisch gepresst) |
2 TL | Vanille (Pulver) |
6 EL | Ahornsirup |
70 g | Weiße Bohnen (vorgekocht aus der Dose) |
5 EL | Kokosmilch |
1 TL | Kokosöl |
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Deutschland