Pitta Energy Balls

Von:Julia
Contributor
PITTA

Diese Energy Balls sind genau das richtige für unser liebes Pitta Dosha. Durch die Nüsse spenden sie dir reichlich Kraft und Energie. Du kannst die Energy Balls super als meal prep vorbereiten und die nächsten Tage als gesunden snack naschen. Sie holen dich garantiert aus dem nächsten Nachmittags-Tief raus! Die Datteln bringen dein Pitta Dosha in Balance und sind allgemein ein guter Snack für Pitta Typen.

Verwende am besten die saftigen Medjool-Datteln für das Rezept, diese sind besonders saftig und halten den Teig für die Energy Balls gut zusammen. Wenn du aber keine Medjool-Datteln hast, weiche die Datteln deiner Wahl ein paar Stunden in Wasser ein, das funktioniert auch super. Du benötigst für das Rezept einen leistungsstarken Mixer oder einen Food Processor. Viel Freude beim Naschen!

Einfach
Level
10 min
Zubereitung
5
Zutaten
Zutaten
1 Tasse(n)Cashewkerne
1 Tasse(n)Mandeln
1 Tasse(n)Datteln (entsteint)
0,25 Tasse(n)Kakaopulver
0,25 Tasse(n)Kokosöl
Video
Bilder
Schritt 1 / 3
1 Tasse(n) Cashewkerne - 1 Tasse(n) Mandeln - 1 Tasse Datteln (entsteint) - 0,25 Tasse(n) Kakaopulver - 0,25 Tasse(n) Kokosöl
Gebt alle Zutaten in einen Hochleistungs-Mixer und startet ihn für 2-3 Minuten.
Schritt 2 / 3
Je nach Leistung des Mixers habt ihr in ein paar Minuten einen schokoladigen Teig bzw. eine feste Masse. Daraus könnt ihr jetzt kleine Kugeln formen. Der Teig sollte gut zusammenhalten, sonst müsst ihr noch etwas saftiges wie Datteln oder Kokosöl dazugeben.
Schritt 3 / 3
Abschließend dürft ihr die Kugeln durch den Kakao ziehen ;) Dazu einfach auf einen kleinen Teller etwas Kakao geben und die Kugeln Stück für Stück darin rollen. Guten Appetit liebe Pittas.
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