Ein leichtes, aber leckeres Gericht für die Grillsaison aber auch als Mittag- oder Abendessen eine super Idee für die ganze Familie. Gesunde Grillspieße mit allerlei saisonalem Gemüse und Tofu.

Gegrillt im Ofen mit Sesamöl, Kurkuma, Ingwer und Tabouleh Gewürzen, sind die Spieße ein richtiges Superfood und stärken Seele und Immunsystem. Tabouleh ist ein leichtes Bulgur Gericht, welches besonders im arabischen Raum gegessen wird. Die Taboulehgewürzmischung besteht im Wesentlichen aus Petersilie, Knoblauch und Minze. Du kannst sie wie in unserem Rezept besonders gut für Dips, Marinaden und Salatsoßen nutzen.

Das Schöne an den bunten Spießen ist, deiner Fantasie sind keine Grenzen gesetzt...Schnapp dir das Gemüse deiner Wahl und lege los. In unserem Rezept verwenden wir Zucchini, Paprika, Champignons, Tomaten und Tofu.

Guten Appetit wünscht dir deine Alba.