Ayurvedische Schoko Cups
Ayurvedische Schoko Cups
Zaubere in kurzer Zeit mit wenigen Zutaten diese wunderbaren Schoko Cups. Die Cups sind nicht nur sündhaft lecker sondern auch vegan, glutenfrei und gesund.
Die Basis wird aus Mandelmus, Mandeln, Ahornsirup & Mehl hergestellt. Der Teig wird anschließend im Ofen goldbraun gebacken und duftet einfach nur herrlich. Wer keine Mandeln mag, kann auch auf Cashewkerne und Cashewmus zurückgreifen.
Die Schokofüllung wird aus Zartbitterschokolade, Kokosmilch und einer goldenen Milch Mischung hergestellt. Die goldene Milch Mischung bekommst du entweder fertig im Biomarkt oder du mischt sie dir selbst.
Goldene Milch Mischung selbst gemacht: 0,5 TL Kurkuma, 05 TL Ingwerpulver und 1 TL Zimt + 1 Prise Pfeffer. Fertig ist deine gesunde goldene Milch. Du gibst sie einfach zu der Schokolade dazu und mit einem kleinen Trick wird deine Schokofüllung ayurvedisch.
Die Schko Cups halten sich ein paar Tage im Kühlschrank oder ein paar Wochen im Gefrierfach.
Ich wünsche dir viel Spaß bei der Zubereitung und guten Appetit. Hat dir das Rezept gefallen oder möchtest du mir Feedback geben, dann hinterlasse mir doch einfach einen Kommentar.
Herzliche Grüße, Zina
Für den Teig: | |
160 g | Mandelmus |
100 g | Mandeln |
100 ml | Ahornsirup |
2 EL | Mehl (deiner Wahl) |
1 TL | Kokosöl |
Für die Füllung: | |
200 g | Zartbitterschokolade |
100 g | Kokosmilch |
1 TL | Goldene Milch Mischung |
1 TL | Optional: Getrocknete Himbeerstücke oder Kokosflocken |
Schulenburgring 5
12101 Berlin
Deutschland