Der goldene Milchreis ist ein ideales Vata und Pitta Frühstück eigene sich aber auch als leichtes Mittag- oder Abendessen. Reis mit seiner süßen Geschmacksrichtung gleicht die Doshas Pitta und Vata aus. Die gelbe Farbe verleihen wir dem Reis durch den Kurkuma.

In der ayurvedischen Medizin zählt Kurkuma seit vielen Jahrhunderten zu den vielseitigsten Heilmitteln. Der Grund für seine Beliebtheit in Europa ist wohl die stark reinigende und entzündungshemmende Wirkung. Kurkuma kann bei Antriebslosigkeit helfen, stärkt das Immunsystem und beschleunigt die Genesung bei einer Erkältung. Wir toppen den Milchreis mit Orangen, Zimt & Datteln. Ein echter Vata und Pitta Klassiker. Guten Appetit.