Porridge mal anders, nämlich mit Hirse. Ein super leckeres Frühstück voller Vitamine und Nährstoffe für dein Power Start in den Tag.

Warum Hirse? Hirse ist ein absolutes Super-Food und steckt voller Nährstoffe. Wusstest du das Hirse 3 x so viel Eisen liefert wie Weizen? Eisen ist ein wichtiges Spurenelement und notwendig für die Blutbildung. Primär wird Eisen jedoch durch Fleisch & Fisch aufgenommen. Hirse ist eine der wenigen pflanzlichen Eisenquellen. Du förderst die Eisenaufnahme wenn du Vitamin C dazu einnimst. Ein Glas frisch gepresster Orangensaft eigent sich also perfekt zum Porridge. Hirse ist zudem glutenfrei und wunderbar bekömmlich. Besonders profitieren die Vata- und Kaphatypen von der Hirse.

Wichtiger Hinweis: Nur die Hirse wird in diesem Rezept für 5 Tage gekocht!

In diesem Rezept kochst du gleich eine große Portion Hirse vor. Bei mir reicht die Hirse dann für fünf Frühstücksportionen. So sparst du morgens Zeit und hast im Handumdrehen ein wirklich gesundes Frühstück auf dem Teller.

Die Zutaten Ich halte in diesem Rezept die Zutatenliste sehr kurz, so ist das Porridge wirklich alltagstauglich und schnell zubereitet.

Guten Appetit, wünscht dir Zina von NAYU