Löwenzahn ist eine allseits bekannte Pflanze und blüht von März bis Mai auf den grünen Frühlingswiesen. Doch die wenigsten wissen, dass der Löwenzahn eine Heilpflanze ist. Durch seinen bitteren scharfen Geschmack reduziert er besonders das Pitta und Kapha Dosha. In der ayurvedischen Medizin wirkt der Löwenzahn entschlackend und eignet sich daher sehr gut für eine Frühlings-Detox Kur. Ihr könnt den Löwenzahn in Bio Supermärkten kaufen oder draussen frisch pflücken (Hierfür muss man sich aber ein wenig mit Pflanzenkunde auskennen). Kein Löwenzahn auffindbar? Ersetzt den Löwenzahn einfach durch Spinat oder Rucola, dies erzielt die gleiche bittere Wirkung. Los geht's.