Mango Kokos Smoothie

Von:Alba
Contributor
PITTA
VATA

Kühle dein Pitta Dosha mit diesem erfrischend fruchtig leckeren Smoothie. Kokosnuss ist im Sommer ein geeigneter Snack um das Pitta Dosha zu senken: In Form von Joghurt und gemischt mit frischer Mango ist dieser Smoothie nicht nur fruchtig süß, sondern dank der Mango auch voller Antioxidantien, Immunsystem stärkend und reich an Vitamin C.

Kurkuma bringt den Smoothie nicht nur farblich zum Strahlen, sondern stärkt dich von innen. Abgerundet wird der Smoothie mit Datteln, die dir diesen Smoothie noch extra versüßen.

Ich wünsche dir einen schönen Sommer & guten Appetit mit diesem leckeren Drink. Deine Alba!

Einfach
Level
10 min
Zubereitung
8
Zutaten
Zutaten
2 Mangos
200 gKokosjoghurt
1,5 ELKurkuma
4 ELKokosraspeln
6 Medjool Datteln (entsteint)
6 ELWasser
2 gTopping: frische Minzblätter
80 gTopping: Kokosjoghurt
Bilder
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Schritt 1 / 3
2 Mangos - 6 Medjool Datteln (entsteint)
Die Mangos und Datteln schälen und entkernen, in grobe Stücke schneiden.
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Schritt 2 / 3
200 g Kokosjoghurt - 1,5 EL Kurkuma - 4 EL Kokosraspeln - 6 EL Wasser
Zusammen mit den restlichen Zutaten in einem Mixer für ca. 1 Minute mixen. Der Smoothie ist relativ dickflüssig und sehr cremig, wer mag kann etwas mehr Wasser oder (Pflanzen-)Milch hinzugeben.
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Schritt 3 / 3
2 g Topping: frische Minzblätter - 80 g Topping: Kokosjoghurt
Den Smoothie in Gläser füllen und optional mit extra Kokosjoghurt und frischer Minze servieren.
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