Rote Beete Coconut Cream

Von:Lena
Team NAYU
VATA

Ein süßes Dessert für alle Vata Doshas. Die Rote Beete beruhigt und reduziert das Vata Dosha. In dem Dessert kombinieren wir Rote Beete & Kakaopulver. Beide Zutaten sind durch ihre natürliche Süße, ideal für das Vata Dosha. Mandelmus verleiht der Creme einen nussigen Geschmack und macht das Dessert schön cremig und reichhaltig. Die Dattelsüße verwenden wir zusätzlich zum Süßen, diese erhaltet ihr im Bio Supermarkt, falls nicht vorhanden benutzt einfach braunen Zucker oder lasst sie weg. Die Creme ist unser absoluter Dessert Klassiker und super schnell zubereitet. Log geht's Vatas.

Einfach
Level
5 min
Zubereitung
5
Zutaten
Zutaten
1 Tasse(n)Rote Beete (vorgekocht und geschnitten)
2 ELMandelmus
2 ELKakaopulver
2 ELDattelsüße (alternativ brauner Zucker)
1 TLKokosflocken (Topping)
Video
Bilder
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Schritt 1 / 3
1 Tasse(n) Rote Beete (vorgekocht und geschnitten)
Die Rote Beete Knollen in kleine Stücke schneiden und eine mittelgroße Schüssel geben (sollte sich zum Pürieren eignen).
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Schritt 2 / 3
2 EL Mandelmus - 2 EL Dattelsüße (alternativ brauner Zucker) - 2 EL Kakaopulver
Zur Roten Beete jetzt folgendes dazugeben: Mandelmus, Dattelsüße und Kakaopulver. Nehmt euch einen Pürierstab zur Hand und vermischt jetzt alle Zutaten bis eine cremige Masse entsteht. Bei Bedarf etwas Wasser dazugeben.
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Schritt 3 / 3
1 TL Kokosflocken
Die Creme anrichten und mit Kokosflocken garnieren. Fertig ist euer schnelles Dessert. Guten Appetit.
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