Die bunten Latte Variationen sind Medizin für unsere Augen, dank der schönen Farben hebt sich gleich unsere Stimmung. Aber neben der schönen Farbe kann die Rote Beete noch vieles mehr. Rote Bete ist aus ayurvedischer Perspektive besonders gut für alle Vata- und Kapha-Konstitutionen und ein tolles erdendes, aber sehr leichtes Gemüse. Rote Beete ist ein regionales Superfood, reinigt deine Organe und schützt dein Immunsystem. In unserem Rezept kombinieren wir die Rote Beete mit pflanzlicher Milch. Du kannst den Rote Beete Latte gerne als gesunden Kakaoersatz am Nachmittag trinken. Probier es einfach mal aus. Du benötigst dafür auf jeden Fall 100% Rote Beete Saft. Entweder kaufst du ihn fertig im Supermarkt oder wir zeigen dir wie du die Rote Beete Knolle entsaftest (Entsafter benötigt). Los geht's.